香辣牛蹄筋

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食材明细

• 牛蹄筋2条
• 大白萝卜半个
• 花椒几粒
• 红辣椒干5-8个
• 八角1，2格
• 生姜，牛蹄拍散半块
• 大葱白2，香辣3段
• 生抽3，牛蹄4匙
• 老抽1，香辣2匙
• 料酒3匙
• 小葱，牛蹄切花2，香辣3棵
• 冰糖适量

香辣牛蹄筋的牛蹄做法详细步骤第1步
牛蹄筋放入高压锅凉水半锅内，上炉火上汽后，香辣小火压2个小时左右，牛蹄取出放凉切大块，香辣备用。牛蹄
大炒锅热锅凉油，香辣爆香葱姜，牛蹄八角花椒红辣椒干，香辣入牛筋，酱油，冰糖，萝卜滚刀块，放入炖牛筋的汤4杯，大火炖开，中火炖20-30分。大火受汁，滴香油。装盘，撒葱花！又香牛筋糯，罗卜香甜！好吃！香辣牛蹄筋的营养分析

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